Enchidos ou as calorias a correrem pela cozinha enquanto os trolhas arranjam a sala

Pois é, os meus pintores profissionais até ao Domingo trabalham e vai daí assar umas chouriças, umas farinheiras e umas morcelas para o lanche ajantarado foi o melhor que podia fazer ehehehe,apesar de essa foto nao ser minha, que os comilões comeram logo tudo, mas e posso desde já adiantar que está quase pronta a pintura, faltando apenas os rebordos das portas (ou as sancas como eles dizem eheheh) mas o raio do Sofá, fica tão mal graças a deus... aquela cor mata-me os olhos em conjunto com as paredes -_- não fica nada bem.

Vai dai, preciso que me deem dicas ou uma solução de como prender um tecido num sofa de 4 lugares, pois nao há capas para estes sofas, e nao queria por uma manta, pois esta sempre a cair... creio q vou talvez comprar tecido castanho ou beje e prender com velcro ou talvez ganchos( mas tera de ser por partes... pois o sofa é enorme e tem 2,90 de comprimento, de almofadas para sentar o rabo com 1m por 80cm, e as costas 70cm e nem todos os encontos tem o mesmo comprimento -_-)... alguem tem uma ideia melhor?

Aqui estao as primeiras fotos do extreme make over:

Onde estão as setas é o que aparece na proxima foto pintado na cor wengué (castanho escuro), e o sofa é esse... retirei o canto e mesmo assim ficou enorme -_-

 Estas sao as delimitações feitas, a parte por baixo do varão ainda tinha a fita de papel que usamos para delimitar os espaços, estava a secar ainda

Delicias da engorda portuguesa

Ou como quem diz... os enchidos!!! hoje descobri uma coisa aqui no cantinho da Belinha gulosa, uma forma de paté que eu... é pá... juro mesmo... isto na se faz a uma gaija que esta a tentar fugir das banhas como o diabo da cruz...

Ah e tal, paté de farinheira???? É pá... isto é para me tentar... eu bem fujo das receitas, eu bem me monto a cavalo e tento fugir... eu até maneta me ponho e escrevo estes post ai numa de média de 15 a 20m (sim estas míseras linhas demoram mais tempo a ser escritas do que o tempo em que se faz um filho... fazer não esperar que ele esteja pronto ok?) Mas vocês têem receitas tão boas... ai jasus... valha-me a santinha...

Aqui fica o paté e babem-se que eu... minhas amigas, por esta hora devo estar a fazer a farinheira e a lamber os beiços não ha-de estar a tardar muito... ahhh e descobri uma coisa nova para servir de entrada, sim porque eu não engordo sozinho... ponho os outros todos também na fila para a engorda!!

Ingredientes:
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda
Metade de 1 farinheira
Pimenta q.b.

Preparação:
juntar a maionese e a mostarda. Cozer a farinheira. Tirar a pele á farinheira depois da mesma arrefecer (senão queimam os dedinhos e isso é mau...) esmagar bem com um garfo,e juntar ao preparado anterior mexendo bem

Alheira vegan

Tempo de preparação: 30m

Comprei uma alheira no Continente e de repente vejo... olha vegetariana, deve ser boa e trouxe... posso dizer que estava uma delicia e é bastante barata €0,75 cada e até era grandita.
Esta receita foi facilima de fazer, mas a foto esqueci-me dela  e retirei esta da net.

Ingredientes:
Alheira vegetariana
Manteiga de cozinha
batatas para fritar


Preparação:
Colocar as batatas a fritar e colocar ao mesmo tempo numa frigideira a  manteiga e alheira picada com um garfo e fazer em lume brando, deixado tostar!

O Arroz de pato da mãe

Tempo de Preparação: 50m (ou 70m se o pato estiver quente e o tiverem de desfiar)


Pois lembram-se da Marmelada da mãe que eu postei aqui? Pois não é que ela me disse que não se fazia assim?!?!?! E que nao a fez assim, pois bem, mal saiba como se faz eu faço uma errata a marmelada, e estive a ver como ela fazia o arroz e posso dizer que ficou delicioso como sempre e o pouco que sobrou foi mesmo porque estava tudo a quere comer bolo, e o Bolo de anos do irmão sobrou muito pouco e parece que lhes agradou bastante ehehehe.
Este arroz e pato foi feito de forma tradicional, porque a minha mãe nao gosta da bimby apesar de gostar da comida la feita ehehehe.

Ingredientes:
1 pato

1/2 chouriço de carne
1/2 chavena de whisky
2 chávena(s) de chá de arroz carolino
1 cebola(s)
1 ramo de coentros
2 colher (sopa) de margarina
q.b. de azeite
q.b. de alho


Preparação:

Colocar a cebola o azeite na panela de pressao e refogar, colocar o pato com o whisky e deixar ferver, colocar depois todos os restantes ingreientes menos o chouriço e o arroz e colocar agua e deixar na panela de pressao 20m depois de ferver.
Deixar arrefecer e desfiar o pato.
Entretanto na agua do pato, colocar o arroz a cozer al dente, em conjunto com o chouriço. Juntar o arroz e o pato numa travessa enfeitar com chouriço e levar ao forno ate dourar.

Bifes achouriçados com molho de natas mostarda e ketchup

Tempo de Preparação: 15m

Ora de volta das férias e com algumas saudades de cozinhar e inventar, hoje descongelei uns bifes e toca de inventar um pouco e posso desde já dizer que ficou delicioso, acompanhei com massa que teve ao lume enquanto a bimby trabalhava.

Ingredientes:
4 bifes cortados em tiras
20g de natas
5g de mostarda
20g de ketchup
1 chouriço as rodelas
1 cebola
3 alhos
75g de azeite
230g de agua
sal, pimenta, alho em pó, coentros em pó

Preparação:
- Temperar os bifes com todos os temperos
- Colocar as cebolas os alhos e o azeite velocidade 5 (com o azeite vai escorrer depois td o conteudo para baixo)
- Colocar 5m temperatura 100º velocidade 1
- Colocar o chouriço e programar 2m  à mesma temperatura e velocidade colher inversa
- Colocar a àgua e programar mais 5m temperatura varoma velocidade colher inversa
- Colocar os bifes mais 3m à mesma temperatura e velocidade
- Se tiver muita agua retirar um bocado e colocar a mostarda o ketchup e as natas e misturar uns segundos na velocidade 5

Farinheira à braz

Imagem retirada da net

Tempo de Preparação: 20m

Com o pessoal cá ontem, e como tem tudo mais olhos que barriga, sobraram 2 farinheiras que tinhamos posto no forno, que raio faço com elas? Olha sai isto hoje para o almoço e estava bem bom :D A imagem nao é minha, mas se montar fica assim ehehe

Ingredientes:
50g azeite

1 cebola grande
2 alhos
1 farinheira
1 pacote de batata frita palha
3 ovos


Preparação:
Coze-se a farinheira e reserva-se. (eu ja a tinha assada ehehehe)
Aquece-se o azeite durante 3 m, vel. 1 temp 100º
Introduz-se a cebola e os alhos e tritura-se tudo na veloc. 5 durante 10 segundos.
Refoga-se durante 3 m vel. 1 temp 100º e depois introduz-se o recheio da farinheira sem pele e coze-se mais 3 m vel. colher inversa temp 100º
Lentamente e pelo bucal da tampa introduz-se as batatas palha na vel. colher inversa durante 3 m temp 100ª
Após ter terminado o tempo recorre-se a uma frigideira e no fogão jjuntam-se os os ovos batidos ao preparado anterior.