Paté de atum

Tempo de preparação: 5m (ja com o tempo de escorrer agua e colocar na cuba)

Este foi mais um petisco feito po jantar do pessoal, um patezinho... upas upas...

Ingredientes:
4 latas de atum
1 lata grande de pickles
1 lata de maionese

Preparação:
Colocar tudo dentro do copo e triturar durante 20s na velocidade 6.

Picapau de Porco

Tempo de preparação: 10m

Ora aqui esta o jantarinho e tão bom.... retirei do site da Vaqueiro e era para ter adaptado à bimby, mas estava com tanta pressa que foi mesmo na frigideira e em 10m estava prontinho..

Ingredientes:
800 g de bifanas de porco

10 dentes de alho
1 folha de louro
sal
pimenta
0,5 dl de vinho branco
40 g de margarina Vaqueiro
1 colher de sopa de banha
picles
limão
mostarda

Preparação:
Corte as bifanas de porco em pedaços pequenos e tempere com metade dos dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a folha de louro em bocados, sal, pimenta, mostarda e o vinho branco. Deixe tomar gosto durante pelo menos 1 hora.

Leve ao lume uma frigideira com os restantes dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a margarina Vaqueiro e a banha.
Deixe os alhos começarem a alourar, junte a carne escorrida e deixe fritar de todos os lados até estar douradinha. Deite a carne numa frigideira de barro, cubra com o molho bem quente e enfeite a gosto com picles.
Sirva com gomos de limão e acompanhe com batatas fritas e pão caseiro.

Comer a meio da noite - Cachorro com batatas

a foto esta com este aspecto ranhoso pq me esqueci do flash e qd vi ja tinha comido a sandes

Tempo de preparação: 10m

Esta noite estavamos nos pc´s e como jantamos cedo começamos a ficar com fome era ai 1h da manha... como ainda por calonice não fui as compras do mes, toca de começar a ver o q se ia comer... pensei ena pá vou fazer um paté... mas ja nao tinha atum... olhei para a lata das salsichas e pensei... olha é isso:

Ingredientes:

1 lata de salsicha de 6

2 pães

mostarda qb

batatas palha

Preparação:

descongelo o pão ponho 5seg no microondas, abro o mesmo, coloque as salsichas e a mostarda lá dentro e ponho na tostadeira, 5m e voilá, é so por junto ao prato de batatas fritas ehehehe

Farinheira à braz

Imagem retirada da net

Tempo de Preparação: 20m

Com o pessoal cá ontem, e como tem tudo mais olhos que barriga, sobraram 2 farinheiras que tinhamos posto no forno, que raio faço com elas? Olha sai isto hoje para o almoço e estava bem bom :D A imagem nao é minha, mas se montar fica assim ehehe

Ingredientes:
50g azeite

1 cebola grande
2 alhos
1 farinheira
1 pacote de batata frita palha
3 ovos


Preparação:
Coze-se a farinheira e reserva-se. (eu ja a tinha assada ehehehe)
Aquece-se o azeite durante 3 m, vel. 1 temp 100º
Introduz-se a cebola e os alhos e tritura-se tudo na veloc. 5 durante 10 segundos.
Refoga-se durante 3 m vel. 1 temp 100º e depois introduz-se o recheio da farinheira sem pele e coze-se mais 3 m vel. colher inversa temp 100º
Lentamente e pelo bucal da tampa introduz-se as batatas palha na vel. colher inversa durante 3 m temp 100ª
Após ter terminado o tempo recorre-se a uma frigideira e no fogão jjuntam-se os os ovos batidos ao preparado anterior.

Picapau

imagem retirada da net

Tempo de confecção: 20m

Ontem foi mais um dia de cá ter  amigos em casa, e por isso dia de petiscos, por norma juntamos sempre um fim de semana ou dois por mes em casa de cada um para se ir alternando os ares ehehehe. Estas quantidades que usei eram julgava eu o suficinete para 14 pessoas... sou muito ingénua ....
(ah e fiz por 2 vezes na bimby) A fome destes desgraçados era tanta que comeram tudo e nem uma fotei consegui tirar LOL, mas esta foto esta igual ao que seria a minha, até a travessa era igual ehehe

Ingredientes:

2kg carne de vaca cortada aos cubinhos
vinho branco
Pickles
100g azeite
sal
pimenta
mostarda
5 dentes de alho


Preparação:
Colocar a carne dentro de um pirex, juntar o vinho, o alho picado, o sal e a pimenta e deixar marinar +ou- 15 min.
Colocar o azeite no copo programar 4 min. temp. varoma veloc. 1, juntar a carne sem o molho e programar 15 min. temp 100, veloc. colher inversa. Juntar o molho que ficou no pirex (eu juntei só metade desta vez e da 2ª ve junteu a outra metade), a mostarda e programar mais 5 min. á mesma temp. e veloc.
No final deitar de novo no pirex e juntar os pickles partidos aos bocadinhos.

Caracois

imagem retirada da net

Tempo de preparação: 50m

Pois é, o Verão ja lá vai... ou será que ainda não? Mas eu no inicio do Verão fiz esta receita que vi no forum da bimby e estavam deliciosos ehehehe, mas fi agumas alterações a receita original

Ingredientes:

caracóis,
3 dentes de alho,
1 cubo knorr,
2 folhas de louro,
sal e um fio de azeite,
oregaos
água para cobrir os caracóis



Preparação:

Colocar a borboleta na bimby, deitar os caracois dentro e programar  em cada 5m uma temperatura diferente (para eles sairem a medida q aquece) ou seja começa nos 37º e vai até aos 100º, velocidade inversa, este processo dura 40m, depois colocar os restantes ingredientes (so se deve por nesta altura pq senão os corninhos nao saem ehehehe)

Pipis com arroz branco

Tempo de confecção: 47m

Adoro pipis :D, o marido nao gosta, mas para atenuar como ainda havia umas fatias de lombo de porco na varoma (a receita encontra-se aqui tambem), ele comeu isso e eu comi os pipis e estavam nham nham, esta receita dá para 4 pessoas.

Ingredientes:
1 Kg de miúdos (coração e fígados de aves)
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 folhas de louro
50 gr. de azeite
200g de polpa de tomate
1 colh. sopa de colorau
1 dl de vinho branco
1 colh. sopa de vinagre
sal
1 caldo de galinha
pimenta (qb)
300g de arroz



Arranjam-se os miúdos e ficam de molho em água e vinagre, reservam-se.
Picam-se as cebolas e os dentes de alho na vel. 6, junta-se o azeite e a polpa de tomate 7 min. vel.2 Temp.Varoma.
Coloca-se então no copo a Borboleta e junta-se as folhas de louro, as malaguetas, sal ou caldo, os miúdos escorridos e o vinho branco misturado com o colorau. Marca-se 20 min.colh.inversa, temp. 100.
Ao fim deste tempo põe-se mais 10 min, colh.inversa, Temp. Varoma sem o copinho para apurar.
Reserve os pipis num sitio quente.
Coloque 1l de agua  e o caldo de galinha la dentro
Ponha o cesto com o arroz la dentro e programe 20m velocidade 4

Sirva quentinho!!!