E hoje temos

Dicas para Poupar... sempre que haja uma novidade boa que eu ache que vale apena eu comunico aqui para verem na página.

Não sei se alguma vez deram conta, mas do lado direito bem em cima tem vários tópicos onde podem ver vários artigos, desde as receitas até a Lojas onde costumo comprar (e não me pagam não, é mesmo lojas onde vale a pena ir, porque tem coisas que por vezes procuramos e não sabemos onde encontrar) Dicas para cozinhar, para tirar nódoas :-)

Espreitem, mal não faz :-)

Aproveitar as beterrabas e as cenouras

Tinha por casa 3kgs de cenoura e 2kgs de beterraba, tanto pensei que acabei por achar melhor colocar as mesmas cortadas e congeladas, tinha só um pequeno problema... como cortar e descascar se tenho a mão com aquele pequeno problema?

Ora pois bem... e para que serve a bimby? Ora ai está... para nos safar ehehehe, lavei tudo muito bem em várias aguas e juntei Amukina. Deixei 40m ali de molho e depois tentei cortar em bocados mais pequenos... o q nao foi facil... e coloquei na bimby e triturei com 3 toques de turbo um bocado de cada vez, creio que pus ai 200g de cada vez, dps congelei e esta prontinho a usar, seja em sopas, saladas, arroz, massa etc.

Onde comer bem em PT

Pois é, uma menina deste blog o Com ou Sem Bimby, a Cuba fez uma compilação de alguns bons restaurantes que nós de um forum de animais, a nossa Companhia,  por vezes informamos restaurantes onde passamos e onde comemos bem.

O blog esta extremamente bem estruturado e com optimas dicas, chamo a atenção para que tanto são Tascos onde comemos bem e a baixo preço, como restaurantes que se podem dizer de luxo, mas que se come tambem bem e quando digo bem é que se come com quantidade e qualidade.

Por que esperam? Visitem o Comer bem em PT

As Diferenças das Farinhas - Uma História de Terror (1º Sorteio)

Pois é meninas e meninos (que eu não me esqueço dos visitantes masculinos :-P), aqui há uns tempos tentei fazer um pão na bimby e caramba aquilo parecia tudo menos pão... duro e sem sabor, vim mais tarde a saber que a farinha com que fiz era uma mistura de farinhas (obséquio de quem as misturou e me disse faz com esta que é boa... sim a embalagem era Branca de Neve já o conteudo devia ser Bruxa da Escuridão...

Hoje em conversa com a minha amiga Ana do Blog Receitas da MFP perguntei-lhe:

- É pá o Aninhas qual é a diferença entre a 55 e a 65?
- Olha gaijinha há uma melhor para pão e outra melhor para Bolos.
- A sério? Ok o que vale é que sabes que sou loirinha... (e mostro-lhe os meus cabelos loiros tipo rapunzel... ok tou a brincar... nao são tao grandes assim eheheh) explica-me la melhor que quero fazer um pão saboroso e fofinho  na Bimby, enquanto nao compro a MFP.
- Então olha a 65 tem o grão mais grosso e é melhor para Pão, e a 55 é mais fina e é melhor para Bolos, por isso quanto mais alto o ñº da Farinha melhor o pão sai.
-  Ah rica filha, obrigada... vou já escrever no meu blog para não me esquecer és tão fofinha :P:P, só por isso vamos combinar um lanche para te fazer uns pasteis de nata, só não prometo que saiam bem, mas pronto depois tens de comer e dizer bem, senão pa proxima misturo laxante (juro q nao ponho ta aninhas? :-D)








Alguem percebeu qual foi o terror no meio disto tudo?

Quem responder certinho eu vou enviar um pacote de Farinha para pão e outro para Bolos e um ou outro miminho, esta iniciativa ira ser feita em conjunto com a minha amiga Ana do Blog Receita da MFP que saberá a resposta certa. E estará em vigor até dia 7 às 23h59, e dia 8 eu informo quem é o feliz sorteado(a) e peço a morada certinha.

Este concurso apenas estará em vigor para quem for seguidor do Blog e viver em  Portugal Continental, quem quiser participar de fora do Continente terá de pagar os portes ou então aguardar que eu ganhe o euromilhoes ehehehehehehe

Dicas para pendurar quadros

Tinha um quadro para pendurar e fui ver como o devia pendurar e aqui ficam umas dicas muito boas retiradas daqui

Altura para pendurar quadros


Os quadros devem ser colocados na altura dos olhos, devendo, o centro do quadro ficar a cerca de 1,60m do chão.



Caso queira colocar sobre uma cama, deve respeitar a distância e pelo menos 60cm do colchão, ou pelo menos 20cm da cabeceira.



Se o quadro for ficar sobre um sofá, deve ficar a altura dos olhos, a pelo menos 30cm do encosto. E de preferência centrado com o sofá.



Caseo queira, pode apoiar os quadros num móvel ou mesmo no chão, mas atenção, eles devem ser grandes o sufiente para que cheguem a altura dos olhos.



Quadro sobre móveis marcantes, como uma mesa de jantar, devem ficar centrados com o móvel e não com a parede.

Dicas de Receitas de Bacalhau à moda tradicional Portuguesa

http://www.1001receitas.com/

Hoje descobri este maravilhoso site. Andava a procura de receitas de bacalhau desfiado e deu-me para colocar no google e vim aqui parar.
Pode-se escolher a região de Portugal para se ver os pratos tipicos feitos com bacalhau ou então a forma de o cozinhar, no forno ou cozido e até receitas no microondas e passando pelas entradas, sopas  e até saladas de bacalhau.... acho que não vou parar de fazer bacalhau eheheheh.

Já alguem conhecia este site? Dou o meus parabens aos autores que infelizmente não sei quem são!

Como limpar as lâminas da bimby - dica da minha querida demonstradora

A Pipa é uma querida deixou-me o seguinte comentario sobre como limpar as laminas:

Joana, tens de me prometer que sempre que precisas me ligas a dizer. Há ainda outra forma de limpar as lâminas sem necessitares de colocar papel: Dás uns toques de turbo e a água existente nas lâminas será projectada para as paredes do copo. Depois é só secar o copo com um pano. Boa? :)


eheheh obrigada pipinha :P

Limpeza das lâminas da bimby

imagem retirada da net

Hoje ia-me cortando nas lâminas... e passei-me... toca de ir a descobrir como se limpava de forma correcta e sem tirar os dedos. Em quase um ano de ter a bimby não me tinha acontecido, mas estava com tanto sono que só pode te sido disso e descobri no Bimby4all uma dica precisosa da Luisa Alexandra, e esta mulher é um espectaculo, achei que valia tanto apena que coloquei aqui a forma correcta de se limpar e facilimo!

Luisa muito obrigada!

"Para que se perceba melhor como secar as lâminas da BIMBY sem nos cortarmos ou as danificarmos, resolvi explicar por imagens.

Não custa nada e é garantido que as lâminas ficam sequinhas e prontas a ser utilizadas...

Depois de se lavar o copo, eu faço com uma escova de lavar louça, passar por água limpa e limpar as paredes do copo com um pano seco, depois colocar o copo na BIMBY.
Neste caso utilizei um guardanapo de papel, mas poderá ser feito com um paninho pequeno de cozinha.
Colocá-lo por debaixo das lâminas e deixar trabalhar uns segundos na velocidade 1 ou 2

Depois desta operação o guardanapo está intacto e as lâminas secas!"

Uma Dica preciosa sobre o arroz queimado

imagem retirada da net

Antes de ter a bimby, por vezes ficava no fundo do tacho, principalmente quando era refogados um pouco queimado e ficava o arroz a saber a queimado e hoje uma colega e trabalho que estava a ver o blog deu esta dica que é preciosa e resulta : D (sim fui queimar um bocado de arroz LOL)

O sabor do arroz queimado pode ser eliminado com uma fatia de pão branco.Coloque as fatias de pão sobre o arroz , tampe e espere uns minutos, o sabor de queimado passará para o pão.

Alhos sempre à mão

imagem retirada da net

Uma coisa que eu gosto de fazer é ter sempre os alhos desmanchados de forma individual e hoje uma colega deu-me esta dica e eu amanha ja a vou por em prática


Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar a bimby, coloque depois velocidade colher inversa e voilá as cascas soltam-se facilmente e não haverá mais cheiro de alho nas mãos.
Coloque os dentes de alho descascados dentro de um frasco com azeite. Assim, eles não ficam ressequidos e o azeite pode ser usado depois como tempero para saladas ou para os refogados.
E se não gostar deles em azeite, envolva os dentes de alho com sal e guarde num frasco bem fechado, no congelador. Assim, quando precisar já está pronto.

Ovos e a sua frescura

imagem retirada da net

Pois é, esqueci-me de vos dizer... quando fui fazer os ovos para o bife à Portugália não vos disse... que apanhei um ovo podre! Fui um erro daqueles, pois os ovos são sempre dados pelos meus pais ou pelos meus sogros  e por norma eu faço sempre o mesmo procedimento, mas é pá...  passou-me da ideia, tal era o cheiro que vinham dos bifes.

O que faço é um copo dos altos tipo de cerveja de 20cl e encho de água, e tungas ponho ovo lá dentro e só aproveito os ovos que lá ficam no fundo... na 3ª feira azar do caraças... não o fiz. Por isso ja sabem, um copo fundo com àgua até cima e põem lá dentro o ovo se ficar no fundo está optimo para consumo e eu não dispenso ovinhos caseiros.

PS: amei esta foto que encontrei na net ehehehe

Vestir a nossa Bimby e não só

imagem retirada da net

Fiquei maravilhada... eu já sabia que havia disto, mas não conhecia onde se vendia e hoje neste site que costumo frequentar assiduamente, uma das meninas que por lá tem bimby mostrou uma foto da bimby e posso dizer que está genial.

o site é http://www.colantes.com/ e além de capas para a bimby tem um sem fim de coisas entre elas os tão famosos vinis que eu há que tempos que andava a procura.

Vejam e deliciem-se... tem lá imensas capas amorosas