Salsichas frescas e arroz com Caril

Nunca tinha experimentado, mas é uma receita divinal, achei aqui no petichef e adaptei um pouco a minha maneira.

Ingredientes:
6 salsichas frescas
1 dl azeite
4 dentes de alho
100gr  cebola em cubos
1 lata de leite de coco
Meia medida da lata em agua de leite de coco
4 maos de  arroz
 caril pó a gosto
sal e coentros q.b.

Preparação:
Cortar as salsichas em pedaços e os cogumelos e corar no azeite com os alhos picados e as cebolas

Deixar alourar, e de seguida, colocar o leite de coco e agua.
Acrescentar o arroz , temperar com sal e o caril.

Envolver e  Deixar cozinhar por 12 minutos. Rectificar os temperos e salpicar com coentros. Servir de imediato.

Massa com Salsichas frescas, mortadela e natas

Ingredientes:

Massa, sal, água q.b.
1 lata de salsichas
1 pacote de natas
bacon q.b.

Preparação:
Numa frigideira coloca-se a mortadela e as salsichas às rodelas. Deixa-se fritar. Entretanto coloca-se o pacote de natas e deixa-se cozinhar.
Quando as natas estiverem cozinhadas coloca-se o preparado em cima da massa previamente cozida.

Salsichas à Braz

Tempo de preparação: 15m

Hoje como já nos levantamos um pouco tarde, não estava a ver que havia de fazer para o almoço, então ao olhar para a despensa pensei, em fazer um bacalhau a braz, como não tinha bacalhau demolhado, fiquei um bocado chateada e decidi fazer salsichas com ovos, mas de repente lembrei-me que tinha batido com os olhos neste blog e decidi fazer a receita de salsichas, meninas façam e vejam como é delicioso e rapido.

Ingredientes:

1 lata de salsicha(10)
2 latas de cogumelos laminados
1 embalagem de toucinho fumado já cortado
6 ovos
1 cebola média
Azeite q.b
Batatas Palha
Salsa q.b
Azeitonas q.b

Preparação:
Corte a cebola às rodelas fininhas e leve-as a alourar no azeite,junte as salsichas cortadas às rodelas e o toucinho,deixe refogar um pouco,junte os cogumelos escorridos,as batatas e a salsa por fim junte os ovos batidos e vá mexendo sempre sem parar,para não pegar.Enfeite com azeitonas.

                 

Folhados de Salsicha

Ora ai está o Novo Ano, e apesar de estas ja serem receitas do ano anterior não ha problema, pois ainda se aproveitam este ano. Estes fizeram um sucesso e desapareceram em menos de nada  e inspirei no blog Com ou Sem Bimby que pertence a um grupos de amigas minhas e tem sempre coisas deliciosas...

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada fresca
1 lata de salsichas
1 ovo

Confecção:
Corte a massa folhada em pedaços suficientemente grandes para envolver uma salsicha. Distribua as salsichas por cada pedaço de massa folhada, enrolando-as.
Pincele com ovo batido e leve ao forno a 180º por cerca de 15m, até a massa estar cozinhada e estaladiça.

Quiche de Salsicha e Cogumelos

Tempo de Preparação: 35m (ja incluido 30m no forno)

Como houve um jantar de amigos, toca de levar a bimby e fazer umas quantas coisas para o pessoal e ela nao parou este fim de semana ehehehe, pois fez comida para 16 pessoas e foi aprovado por todos, estas quiches foram uma das coisas que fizemos e estavam deliciosas, fizemos 3 e foram todas.


Ingredientes:
1 massa quebrada fresca (de compra)

1 lata de salsichas
1 lata de cogumelos laminados
2 ovos
1 pacote de natas
1 copo de leite
sal qb
queijo ralado qb

Preparação:
estender a massa numa tarteira normal com o papel vegetal...
picar o fundo com um garfo.
cortar ás rodelinhas as salsichas,pôr os cogumelos tudo espalhado no fundo da tarteira...
depois bater os ovos com as natas e o leite ,e temperar a gosto velocidade inversa durante alguns segundos
verter este preparado sobre o preparado anterior, e espalhar queijo por cima (eu nao pus pq nao havia)
vai ao forno moderado cerca de 180º até ficar dourada eservir quente ou fria acompanhada de uma bela salada...

Arroz de salsichas

Tempo de Preparação: 19m

Ora tinha ali umas salsichas e como gosto bastante de arroz de salsichas, decidi procurar se havia receitas de arroz de salsichas para a bimby e achei esta no forum Bimby4all e digamos q fica bem bom!!

Ingredientes:

200 grs. de arroz (utilizei basmati)
800 grs. de água
1 cebola pequena
1 dente de alho
30 gr de azeite
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2 caldo Knorr para arroz
8 Salsichas Frescas



Preparação:
Colocar a cebola e o alho no copo e picar 10 Seg., Vel 4.
Adicionar o azeite e a polpa de tomate e programar 5 Min. Temp. Varoma, Vel. 2., para refogar.
Juntar as 400 grs. de água e as salsichas partidas, programar 10m velocidade inversa, de seguida escorrer as salcihas e reservar mas a agua q sobra vai de novo para o copo e junta-se mais 400g de agua e poem-se no cesto as 200 grs. de arroz e o caldo knorr para arroz e programar 10 min. Temp. 100º, vel. 4
Juntar ao arroz  as salsichas e programar 3 min. Temp. 100º, vel.4.

Comer a meio da noite - Cachorro com batatas

a foto esta com este aspecto ranhoso pq me esqueci do flash e qd vi ja tinha comido a sandes

Tempo de preparação: 10m

Esta noite estavamos nos pc´s e como jantamos cedo começamos a ficar com fome era ai 1h da manha... como ainda por calonice não fui as compras do mes, toca de começar a ver o q se ia comer... pensei ena pá vou fazer um paté... mas ja nao tinha atum... olhei para a lata das salsichas e pensei... olha é isso:

Ingredientes:

1 lata de salsicha de 6

2 pães

mostarda qb

batatas palha

Preparação:

descongelo o pão ponho 5seg no microondas, abro o mesmo, coloque as salsichas e a mostarda lá dentro e ponho na tostadeira, 5m e voilá, é so por junto ao prato de batatas fritas ehehehe