Ora hoje o meu irmão faz anos e toca de fazer um bolo de anos, e vamos a ver se o bolo será do agrado, porque por norma não consigo fazer bem um bolo... mas até ficou com optimo aspecto assim enfeitado deve estar mesmo bom, a ver o que diz o rapazote de 22 anos ehehehe. A receita é a do livro base com bolo de iogurte e depois é a cobertura de chocolate, retirei 100g ao açucar que era aconselhado, e coloquei numa forma com papel vegetal.
Tempo de preparação: 55m (ja com 40m de forno incluido)
Ingredientes:
Cobertura:
200ml de natas
200g de chocolate de culinaria
Bolo:
Casca de Limão para pulverizar ( nao tinha usei de laranja)
5 ovos
1 iogurte de tutti-frutti
300 gr. de Açúcar
110 gr. de Óleo
150 gr. de Farinha
10g de fermento
Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes para o bolo menos a farinha e o fermento e programa-se 5m velocidade 4.
Coloca-se a farinha e o fermento e mistura-se velocidade 3 duramte 6s.
Vai ao forno cerca de 40m o meu so foi 30m a 180º, e deixa-se arrefecer dentro do forno. Depois de frio fazer a cobertura, no copo coloca-se o chocolate e dá-se uns toques de turbo. e coloca-se no forno
Junta-se as natas e programa-se 4 min., temp. 90º, vel. 2. Barra-se o bolo e fica como podem ver.
Agora resta saber se logo a noite apreciam.
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