quarta-feira, 1 de setembro de 2010

O que me faz os olhos bonitos e o rabo maior...

Estava a ver uma série e de repente a senhora começa a comer uma bela torta de cenoura... e nao parava de dizer ai qui tórta táo bóa!!! Ai mio déus...

É pá... não aguentei... fui logo comprar as cenouras e pumbas fiz uma tortinha deliciiiiiaaaaaaaaa, vá ok... não me recriminem, mais vale uma fatia de torta na mão do que 2 pacotes de batatas fritas em cima da mesa :P.

Só para variar um pouco fui ao Petichef e tinha lá esta deliciaaaaaaa

Torta de Cenoura

Ingredientes:

700 gr de cenoura (pesada crua)
4 ovos
400 gr de açucar
4 colheres de sopa de farinha
um pouco de fermento
raspa de laranja

Preparação:

Coze-se a cenoura no copo, durante 20 min, temp 100, veloc. colher inversa.Verificar se esta bem cozida, senão programar mais uns 3 ou 4 min.

Depois de cozida, escorrer bem e reduzir a pure na vel 5-7-9


Juntar os ovos inteiros, o açucar e raspa de laranja, prog. 5 min, veloc 3 1/2.

Acrescenta-se a farinha e o fermento, bater mais 20 seg vel 3

Vai a cozer em tabuleiro forrado de papel vegetal bem untado e polvilhado de farinha.



Logo que acabar de cozer (verifica-se com um palito), desenforma-se sobre um pano de cozinha coberto com açucar, polvilha-se o interior com canela 


e enrola-se ainda quente.

6 comentários:

  1. Ficou maravilhosa e sem dúvida deliciosa!
    Bjos

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  2. E eu que desperdicei imensas cenouras num doce, que no final, acabou no caixote do lixo... :(

    Bem podia ter pensado numa torta dessas. Delícia!!

    Agora fiquei eu com água na boca. :P

    Bjcas.

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  3. Cristina ficou mesmo muito boa e não sabe nada de nada a cenoura.

    Pois é Mais Olhos que barriga, infelizmente ainda ha 2 semanas deitei fora 3kgs de cenouras pq nao sabia q fazer com elas, mas hoje fui iluminada pela anna da serie ehehehe

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  4. Que delícia, ficou com óptimo aspecto... também adoro torta de cenoura!!
    Bjs...

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  5. Olá!
    Ficou delicioso o aspecto.
    E cenourinha faz muito bem e num bolinho, Junta-se o útil ao agradável.
    bjs

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  6. Obrigada Meninas!!!

    Olha Ratolinha estive a ver o teu blog e upas upas... tanta coisa deliciosaaaa, ja estas ai de lado para nunca perder uma actualizaçao tua eheheh

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