domingo, 14 de março de 2010

Guacamole

Tempo de preparação: 5m

Esta é uma receita tipicamente Tradicional do Mexico e vou postar umas quantas receitas Mexicanas que fiz para um almoço de amigos e esta é a 1ª:

Ora mais uma receita que experimentei aqui há umas semanitas com uns amigos para um almoço de Domingo tipicamente mexicano ehehehe, estava delicioso este guacamole que retirei do Blog da Patanisca
Com esta receita virá também a receita do chili que fiz para o almoço, esperem por uma proxima ;)

1 abacate bem maduro
1 molho pequeno de coentros
1/2 cebola
1 dente de alho
1 tomate
Sumo de 1/2 limão
Malaguetas qb
Sal qb

Tradicional

Pique finamente todos os ingredientes, esmague o abacate e esprema o limão. Misture tudo e sirva com "nachos".

Bimby

Coloque no copo os coentros e pique 3seg/vel 5. Junte a cebola, as malaguetas, o alho, o tomate e pique 5seg/vel 5. Reserve numa taça.
Coloque no copo o abacate (sem casca), o sumo do limão, o sal e pique 5 seg/vel 4. Adicione a mistura reservada e misture 10seg/vel 3. Tempere com sal e reserve no frigorífico até servir. Sirva com "nachos".

Fonte: Cozinhar à Minha Maneira (Vorwerk)

2 comentários:

  1. Olá Joana,

    Esse Guacamole devia estar divinal.
    Não me digas que tens o cozinhar à minha maneira... adorava ter esse livro, se tiveres digitalizadopodes enviar-mo.

    Beijos, Carla

    ResponderEliminar
  2. oi, nao tenho nao, se leres bem o post ves q eu retirei do blog da patanisca e ela é que tem o livro.

    Tb queira comprar ou arranjar o livro mas esta complicado...

    ResponderEliminar