terça-feira, 24 de agosto de 2010

Frango frito - Estaladiço

Quando se tem um marido que não é lá grande fã de frango e enjoou o  frango quando esteve na Alemanha,o que fazer? Pois é muito facil, sigam esta receita e vão ver a delicia que fica...


1 frango
4 dentes de alho
3 limões
10 colheres farinha de trigo
100 ml óleo
 1 pimentão



Corte o frango em pedaços pequenos e regue com o sumo de 2 limões. Tempere com sal e pimenta.
 Num saco de plástico, que não esteja furado, coloque a farinha e tempere com sal e pimenta. Introduza o frango no saco e agite até absorver toda a farinha.
 Coloque o saco no congelador durante pelo menos meia hora para que a farinha adira bem ao frango.
 Numa frigideira com o fundo espesso e, de preferência anti-aderente, coloque o óleo e a margarina. Junte os alhos picados e o pimentão em tiras e vá fritando os pedaços de frango de todos os lados até cozinharem e dourarem.
 Quando os pedaços de frango estiverem fritos, junte-os todos na frigideira e borrife-os com o sumo de limão que resta. Tape e deixe aquecer.

3 comentários:

  1. Aspecto mais delicioso! :D
    Beijinhos doces**

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  2. Aiiiii que delícia.
    Com um copinho de cerveja ia muito bem.
    Bjs

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  3. Deve ficar muito bom, tenho de experimentar!!!

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