Tempo de preparação: 12m
Pois é, fiz uma mousse de chocolate mas rendeu pouco, é que nao adicionei as natas e creio que depois no fim de misturar as claras e o chocolate não devia ter batido tanto, vo colocar a receita como a fiz... mas ficam avisadas(os) que esta quantidade da ai para 3 pessoas eehehehe.
Ingredientes:
6 ovos
100g de açucar
200g chocolate
sal
gotas de limao
Preparação:
Coloque apenas as claras no copo junto com um pouco de sal e umas gotas de limao, colocar a borboleta e 6m velocidade 4, reservar as gemas e no fim das claras batidas reservar.
Colocar o chocolate as gemas e o açucar e bater tudo 6m velocidade 3 a 100º.
Misturar depois com as claras e esta feito.
LOL, só para 3 pessoas... come-se num instante! :D
ResponderEliminarEssa mousse desaparece rápido! ;) Acho mesmo que a receita ficou pequena por teres batido muito no final quando juntaste as claras porque já me aconteceu. O que importa é que tenha ficado bem gostosa.
ResponderEliminarBeijinhos
hummm pois é, pode ter sido... entao pa proxima creio q vou é misturar na taça e devagarinho com uma colher.
ResponderEliminarObrigada ;)