Castanhas

Tempo de preparação: 15m cada kilo

Ontem fiz umas castanhas para o jantar deliciosas numa engenhoca que o sogro comprou ha uns anos na D-Mail e que é optimas, em 15m voilá 1kg de castanhas.

"Deliciosas castanhas assadas sem queimar os dedos nem deixar a panela completamente negra!

Basta colocar as castanhas neste assador de ferro (fazendo-lhes uma pequena incisão, como é habitual) e iniciar a assadura no fogão a gás, com lume forte.
Liga-se depois o pequeno motor eléctrico que faz girar o aparelho, e daí a 15 ou 20 minutos tem as suas  castanhas!"

Coloquei previamente em àgua para ser mais facil cortar e temperei com sal mesmo antes de as colocar aqui na engenhoca e voilá quentes e boas!