Strogonoff de Frango

Tempo de preparação:20m

Que há de melhor que uns belos de bifes de frango com natas e cogumelos caseiros?
Estava muito bom  ficou de lamber os beiços nham nham. Foi feito com a receita do livro base.

Ingredientes

*500 gr de peito de frango cortado em tiras finas
*200 grs de cogumelos laminados
*1 pacote de natas ou 1 yougurt natural
*1 cebola
*1 dente de alho
*200 gr de leite
*100 gr de vinho branco
*1 colher de sobremesa de mostarda
*50 gr de azeite
*30 grs de farinha
*sal e pimenta preta a gosto

Preparação:
Deite o azeite no copo e programe 3 min Temp Varoma na vel 1. Deite a cebola e o dente de alho no copo e programe 8 seg na vel 3½ . Em seguida refogue 5 min temp 100° na vel 1.

Coloque o suporte giratório deite as tiras de frango (passadas pela farinha) e os cogumelos e salteie no refogado durante 3 min temp 100 na vel 1. Quando terminar o tempo acrescente o vinho branco e o sal e cozinhe 8 min, temp 100° na vel 1.
Adicionar o leite, as natas (ou yougurt), a mostarda , rectifique os temperos e deixe apurar 5 min, temp 100° na vel 1.