Pois é, temos vencedor, mas neste caso vencedora, apesar de a resposta não ter sido a resposta certa, pois ninguém acertou, a resposta correcta era: O terror foi terem misturado as farinhas de pão e de bolos, (cerca de 6 farinhas misturadas, de várias marcas.. quando eu soube ia caindo po lado... julguei q era azelha a fazer pão)
Decidi então conjunto com a Ana dar então o prémio à resposta mais elaborada e correcta que estava em comentário, tendo sido a feliz premiada a Luisa Alexandra com uma resposta correctíssima e extremamente elaborada e que passo a citar de seguida:
"Estes dois pacotes que mostras são dois tipos de farinha diferentes.
O primeiro é farinha de trigo normal, indicado para bolos, pois é autolevedante, ou seja, contém fermento. Além disso é de moagem fina, o ideal para a textura dos bolos que se querem mais leves.
A farinha tipo 55 (de moagem mais fina) pode ser autolevedante ou não.
O pacote de farinha da nacional (a segunda foto) que mostras não é uma farinha normal, mas sim um preparado para pão, ou seja, contém levedante e é indicada para a textura do pão, uma textura mais espessa.
Tudo depende do gosto de cada pessoa, podes usar farinha integral (que é sempre de moagem mais grossa) para fazer bolos e para fazer pão. Não ficam maus, ficam sim diferentes, mais texturosos, mais pesados, pois a farinha é mais em bruto, não passa por tantos processos de moagem.
A utilização das farinhas depende dos gostos pessoais, pessoalmente não aprecio as farinhas integrais, e quando utilizo coloco sempre farinha de trigo de moagem fina para uniformizar. Mas como referi tudo depende do gosto de cada um"
Parabéns!!!
Mas que honra!
ResponderEliminarA minha resposta não foi propriamente uma participação, mas sim a transmissão do pouco que sei sobre farinhas.
São todas boas, mas claro que cada uma é indicada para uma receita específica.
E em culinária gostos não se discutem!
Obrigado.
ehehehe, mesmo não tendo sido participação, foi a mais correcta que encontramos, pois infelizmente ninguem acertou, andaram lá perto mas náo acertaram ehehehe.
ResponderEliminarMas pode ser que haja um proximo sorteio onde já acertem.
Entretanto irei enviar-te tal como já combinado o prémio ;).
Parabens uma vez mais!
Prémio bem merecido....
ResponderEliminarVenha outro concurso...
Jinhos fofos