Justificar-me perante vós!

Eu até estou com vergonha de vir aqui... é que parecia que tinha deixado este desgraçado ao abandono, e obrigada pelos e-mails de quem me conhece me enviou a saber se estava tudo bem :) 

Mas por motivos alheios a mim e a muitos de vós o Blogger deixou de funcionar, e eu deixei de conseguir aceder ao painel e escrever posts ou até aceitar os comentários que eu tinha para aceitar no e-mail que ainda eram alguns, estive ausente e quando dei que isso não me conseguiram resolver o problema a tempo de postar os comentários, que segundo eles se perderam irremediavelmente, e eu não ia fazer de forma alguma o sorteio, logo peço a quem já tinha concorrido para fazer o tornar a fazer, visto já ter alargado o prazo, além desses prémios, vão haver mais um prémiozitos surpresa para o vencedor :).

Sorteio Das 50 mil visitas

Em menos de 1 ano e meio de existencia, este blogue atinge mais de 50 mil visitas e sem ter post diarios e por vezes já houve meses em que não consegui postar devido aqui ao meu braço me doer horrores.

Por todos √ocês que me seguem e √êem aqui dar ideias, o meu muito obrigada :)

Para festejar em grande vamos então fazer o seguinte:

- Que sejam seguidores(as) do meu Blogue;
- Que comentem neste post com o link de uma nova receita feita por vós  que cheire a verão, desde entradas a sobremesas, e será a ordem de chegada do vosso comentário que depois será o vosso número para serem sorteadas(os) pelo programa Random


Prémios:

- Directo ao Forno ENTRECOSTO da MAGGI de LIMÃO
- Saquetas Chá CLEER GREEN da LIPTON
- Folhas de Gelatina JERÒNIMO
- Saquetas de açúcar SIDUL colecção Chocolate
- Compota de Alperce
- Doce de Figo
- Licor de Ginga

Data limite para envio de receitas e comentários no tópico dia 23 de Junho até as 23h59. Dia 24 de Junho será conhecido o √encedor(a) das ofertas, sorteado pelo RANDOM.

Quiche de Frango com Cogumelos

Muito fácil, muito rápida e deliciosa!!!

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
4 ovos
1 peito de frango partido aos cubinhos pequenos
1 lata de cogumelos
2 pacotes de natas
salsa picada qb
alho picado qb
pimenta moida na hora qb

 Preparação: 
 Colocar o forno a 220º
 Colocar a massa quebrada na forma  e fazer furinhos com o garfo em toda a sua base para não empolar.
 Bater os ovos e juntar os 2 pacotes de natas assim como os restantes ingredientes.
 Deitar para dentro  da forma com a massa e levar ao forno durante 30 a 40m verificando a sua cozedura.

Lasanha de Atum e ananás

Eu avisei Mariana que ia experimentar esta delicia que fizeste ai na tua cozinha :) estava uma delicia e recomendo a todos :)

Ingredientes:

Pão de forma sem côdea (eu comprei normal e retirei a côdea)
2 latas de atum
2 tomates
azeite q.b
1 ananás (comprei em lata e parti aos bocadinhos)
oregãosq.b.
Ketchup
2 embalagens de queijo ralado
Molho bechamel  feito na Bimby

Preparação:

Forrar o pirex com as fatias de pão de forma previamente com a côdea retirada, regar com azeite e oregãos, cortar em fatias finas o tomate e o queijo e cobrir o pão. Por cima o atum, rodelas de ananás que eu cortei aos bocadinhos, ketchup e finalmente o molho bechamel.

Torne a cobrir com o pão e deite mais um pouco de bechamel e polvilhe com queijo ralado.Leve ao forno a gratinar por 20m, se quiser acompanhe com uma salada.

Lulas à Dorinha com kikas á mistura

Esta é uma especialidade da minha madrinha :) Lulas recheadas que a mãe dela vende, e ela faz quando por vezes la costumo ir almoçar. É só comprar as lulas recheadas, fazer um refogado e colocar as lulas a cozer, fritar as batatas e juntar tudo e temos um belo almoço delicioso :)

Obrigada Kikinhas pelo almoço mais que delicioso!

Nova Descoberta talhistíca

É que nem sei se tal palavra existe, o que é certo, é que este talho aqui ao pé de mim, tem carne deliciosa, de alta qualidade e a preços muito convidativos.

Comprei esta hamburguer com 250gr de peso, recheado com queijo, bacon e fiambre por €1,50 eu acho uma optima compra, deu para mim e para o meu marido e ainda sobrou para um almoço meu que acompanhei com sopa pois era pouquinho, por €1,50, 3 refeições é muito bom!

E acabei de saber agora que teem uma de farinheira... me aguardem!!!

Frango de Fricassé

Um franguinho é tão bom, e eu adoro! Desta forma, ja tinham comido?

Ingredientes:

1 frango cortado
cebola
azeite
sal
agua qb
1 ovo
1 limão

Preparação:

Fazer um refogado com o frango, a cebola o azeite e o sal, ir colocando água a gosto e tapar e cozer o frango, eu estive com o mesmo ao lume cerca de 30m para ficar bem molinho, bater um ovo num recipente á parte, colocar o limão e ir juntando o molho do frango devagar para o ovo nao coalhar, depois de estar com a consistencia desejada, mais ou menos grosso,  e juntar no tacho, tapar e mal começar a ferver, está pronto a servir, eu servi com massa tipo esparguete

Uma obra de arte

feita pela minha madrinha e amiga, e são tambem os meus desejos :)

Cogumelos recheados no microondas

Adoro cogumelos, e fiz estes recheados para o meu almoço, fácil, rápido e delicioso.

Ingredientes:

Cogumelos
Azeite
Queijo
Fiambre
Oregãos


Preparação:

Lavar os cogumelos e retirar os pés e colocar no mesmo tabuleiro onde poem os restantes cogumelos, encher com queijo e fiambre, deitar o azeite por cima e polvilhar com oregãos.
Colocar no Microondas a potencia maxima durante 6 minutos, verificar se estão cozinhados, senão colocar mais 3 minutos.

Entrecosto Marinado

Nunca um entrecosto me soube tão bem!! Achei a receita aqui no site do petichef e devo dizer que entre as muitas que lá tinha esta é sem duvida muito boa!

Ora e agora a receita, que fiz algumas adaptações :)

Ingredientes:
1 kg de entrecosto à Italiana
sal
1 cebola
2 dentes de alho
5 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de molho de soja
azeite

Preparação:
Cortar o entrecosto em tiras, pedi para me fazerem isso no talho, devido à minha mão que continua igual. Temperar com sal e colocar num tabuleiro.
Descascar a cebola e os alhos. Picá-los para uma tigela e acrescentar o ketchup, o vinagre, o molho de soja e misturar bem.
Barrar o entrecosto com este preparado e deixar a marinar pelo menos durante 30 minutos (o meu marinou durante 3 horas).
Ligar o forno a 180º.
Regar a carne com azeite e levar ao forno a assar durante sensivelmente 45 minutos, regando a carne com o próprio molho.

A nova aquisição Sodastream

Com o inovador sistema SodaStream pude fazer e personalizar as nossas bebida favorita ou então uma simples água com gás utilizando apenas água da torneira e no conforto da minha casa.
SodaStream é extremamente simples, fácil de usar e funciona sem o uso de electricidade.

Tinha sempre água fresca no frigorifico, colocava nas garrafas que eles teem proprias para a pressão, enroscava na maquina carregava 4 vezes no botão para o gás, e colocava a bebida que preferia lá dentro com a garrafa inclinada, fechava e abanava levemente e em 1minuto tinha sumo com gás, e há imensos sabores, Framboesa, Ginger Alle (FANTASTICO), Sumo de Laranja (o que mais gostei), Coca-Cola normal e Light, Lima-Limão, água tonica, energeticos, chá verde...


Eu nunca pensei fazer sumos com gas em casa, e realmente adorei ter a oportunidade de experimentar a Sodastream durante 15 dias e posteriormente vou comprar por um preço promocional fantastico, maquina, cilindro do gás, sumo concetrado e garrafas incluidas por 69,90 euros.

 Actualizado só para dizer que conforme escrevi no comentario para a Andreia Cambez: Eu vou comprar, depois de comprar a actifry, compensa bastante, só tem 1 incoveniente que me esqueci de mencionar mas vou colocar, é que tem de se consumir o sumo na altura que se faz, maximo ai em 2 ou 3h, pois perde o gas com alguma rapidez, nao serve por exemplo para fazer para o almoço e esperar para o jantar, mas como a garrafa era só de 1lt pouco sobrava e tambem se faz em 1 minuto nao dá trabalho nenhum

Pizza caseirinha

Já uma vez tinha feito esta receita, e hoje com uns amigos em jeito de despachar, em 15m tivemos o jantar pronto para 4 :) cada um de nós comeu 2 destas fatias que eram enormes de pão caseiro cortado a meio :)

Ingredientes:
Base-
4 pães rústicos (comprei no Pingo Doce desta vez)
azeite
alho em pó
molho de tomate
oregãos secos picados
Recheio-

Recheio

2 queijo mozzarela, cortado em rodelas
200gr fatias de salame
queijo mozzarela ralado
azeitonas descaroçadas


Preparação:
Cortei a baguete a meio, no sentido do comprimento, reguei cada metade com um fio generoso de azeite, polvilhei com alho em pó e levei a forno pré-aquecido a 200ºC até o pão ficar tostadinho.
Retirei do forno, barrei cada metade com molho de tomate.
Coloquei as rodelas de mozzarela,  as rodelas de salame e polvilhei com oregãos.
Levei novamente ao forno até o queijo derreter e servi de imediato com as azeitonas em cima. 

Concurso de Receitas Açucar Rar

Tendo concorrido com uma receita para a Promoção dos Açucar Rar hoje recebi em casa a caixinha para colocar bolinhos, e a hospede mais peluda da casa decidiu investigar a mesma enquanto eu abria as encomendas!

Olha que giro... uma caixinha...

Será que tem bolinhos???

Muito Obrigada pela caixinha :)

It's Burguer Time :)

Que melhor para um almoço  que um hamburguer grelhado no wook com Ovo estrelado e Batatas fritas, acompanhado de um belo pão caseiro?

Passatempo Oriflame : Ganha um Kit de Cuidados Corporais

Ora e que melhor para um final de semana que um Kit de Cuidados Corporais?
É isso que o Promofever em conjunto com a Oriflame está a fazer e eu já participei. A Dona do Blogue Promofever é a mesma do Blogue ReceitasMFP e para variar tem iniciativas optimas para todas nós, desde as receitas até aos passatempos

Sopa de Feijão Manteiga

                                                                      imagem retirada daqui


Ora uma sopinha por dia, não sabe o bem que lhe fazia!

Ingredientes:
1 lata de feijão Manteiga
4 cenouras
2 batatas pequenas
1 cebola
2 dentes de alho
1 nabo
sal e azeite q.b.
750 gr de água

Preparação:
Coloco todos os legumes  no copo da Bimby com a água e programo22Min.Temp.Varoma.Vel.2. Quando acabar o tempo triturar os legumes cerca de 10Segs.Vel.3, 10S Velo.4, 10s Vel.5 e sempre com um pano em cima da tampa.Adicionar o sal e o azeite a gosto. 

Muffins e Bolo de Chocolate

Estou Rendida, nunca tinha comprado estes preparados para experimentar, porque pensei que fossem ficar  com um sabor artificial, mas não podia estar mais enganada!! Estava simplesmente delicioso, além de que rende uma quantidade bastante generosa, a mim rendeu 6 muffins grandes e 1 bolo de forma de 20cm.

Ingredientes:
1 preparado Branca de Neve
4 ovos
125gr de Manteiga
6 colheres de sopa de leite

Preparação:
Colocar na bimby todos os ingredientes, programar 37º, 5m velocidade 3, verter no fim para as formas, e esperar 35m e sai estes belos bolinhos deliciosos!!!

 

 

Ovas???

                                                                   imagem retirada daqui


Tempo de preparação: 45m


Quem é que nunca comeu ovas? Pois bem, há muito boa gente que não come, nem gosta! Eu adoro ovas, tem é de ficar bem durinhas para ficarem deliciosas, e estas assim ficaram! Serviram para o meu almoço e ainda sobrou para um outro almoço, acompanhado de uma sopinha!


Ingredientes:
 Ovas (pescada, bacalhau etc)
1 batata média
Bróculos QB
Sal QB

Modo de preparação:
Temperar as ovas.
Colocar a batata, os broculos e deixar ferver a agua com sal, assim que a mesma esteja a ferver, colocar as ovas e baixar o lume de forma que ferva, mas não muito alto. Ir verificando se as mesmas estão cozidas.

Preparados

Ora mais uma vez as Fábricas Lusitana me enviaram um óptimo presente, devido a fazer parte dos Melhores Blogues Portugueses de Culinária. Ainda não experimentei, mas parece-me que deve ser delicioso!! Infelizmente estou sem máquina fotográfica, mas assim que o bolo esteja feito, coloco uma foto do mesmo, nem que seja de telemóvel!

Para já, uma breve explicação retirada do site das Fabricas Lusitanas

PREPARADO PARA BOLO DE CHOCOLATE

 

Consiga um delicioso bolo de Chocolate com este preparado Branca de Neve.

Ingredientes: Açúcar, Farinha de Trigo Tipo 65, Amido de Milho, Cacau Magro, Emulsionantes (E420, Xarope de Glucose, Farinha de Soja, E472b, E477 e Fosfato de Sódio), Levedantes Químicos (difosfato dissódico e bicarbonato de sódio), Sal, Aroma Sintético de Baunilha.

Embalagem: Saqueta em estojo de cartão.

Peso líquido: 450g

Agridoce

Depois de mais 1 mês ausente, devido a várias questões, principalmente de saúde, mas outras muito melhores, aqui estou de volta e com mais algumas receitas.

Esta é uma receita que nunca me atrevi a fazer, mas agora que encontrei estes novos molhos da Knorr a venda, consegui fazer um magnifico Porco Agridoce, como que equiparado ao do restaurante Chinês e estava uma delicia. Tenho pena é que seja um pouco caro e seja pouco, mas como é apenas um vez por outra, vale o €1,99.

Ingredientes:
1 embalagem de Knorr Molho Agridoce
500gr de carne de porco cortada pequenina
Arroz  Bhasmati qb
Knorr
Azeite qb

Preparação:
Colocar o Wok a aquecer e depois de quente colocar o azeite e de seguida a carne de porco, deixe fritar e posteriormente tape com a tampa e deixe cozinhar totalmente, no final apague e aguarde que o arroz termine.
Enquanto a carne frita, coloque ao lume 5 partes de agua para 2 de arroz e junte 1 knorr, deixe ferver e quando ferver, coloque o arroz e cozinhe em lume baixo cerca de 10m.
No final de toda a comida estar pronta, colocar num taça que vá a microondas o molho Knoor Agridoce durante 2m a 600 de potencia, se puser menos potencia aumente o tempo, se puser mais tem de diminuir o tempo.