As Mudanças do Blogue

Ora depois de ter recebido diversos pedidos de várias entidades, mudei o blogue e estou a adicionar novas aplicações, assim como separadores que estão aos poucos a ser feitos, para já está em Update o separador de Dicas úteis  que se encontra do lado esquerdo, em breve irá ser efectuado um novo de Locais onde comprar coisas que não se encontram à venda em supermercados ou lojas perto de nós, Lojas especificas.

Se acharem que se deve fazer algo mais, como sabem aqui moi même aceita sugestões que são ponderadas e aceites, depois de serem enviadas ás entidades ;)

Update ao Blogue

Ó pissoal, eu arrumei melhor aqui a casa (apesar de ainda faltarem coisas, que isto de andar com as caixas às costas custa), e agora perdi alguns dos blogues que seguia, ou melhor não seguia porque eles não tinham a ta opção de seguir, mas tinha ali de lado na barra de blogues favoritos e agora lixei-me porque não sei os links de cor, mas sei que em faltam imensos.

Por isso, se és tu um dos lesados, deixa um coment com o teu link para eu adicionar!


(agora parecia um politico a falar ehehehe)

Já agora o que é que acham deste novo template?

Todas em fila à espera

Tão lindas... todas à espera de conteudo!!

Este ano, ao contrario dos outros, colecionei garrafas e frascos de vidro para agora no Natal poder fazer ofertas e este ano, tenho mais variedade de ofertas... para já aqui estão elas (eu acho q nao me vai chegar... mas isso sou só eu a pensar)

Remodelaçoes

Estou em obras, obrigada e desculpem :P

Brevemente mt coisa nova aqui  no Blogue para poderem apreciar!

Ai a engorda.. mas é tão boooom!!!

Tempo de preparação: 15m  (ter em atenção de colocar o forno a pré-aquecer antes)

Esta Menina do Blogue Bom petiscos é a minha heroina, ela faz com casa coisa que eu até fiquei verde qd vi e tive de ir fazer... e pronto vá... desculpem ter demorado 2 semanas a vir aqui colocar novidades, mas isto de tirar fotos e sem qualidade mata-me... mas agora já tenho a bicha do homo sapien sapiens operacional e vai ser smp a bombar!!

Ingredientes base:
1 baguete rústica (comprei no Modelo como do blogue bons petiscos e são optimas )
azeite
alho em pó
molho de tomate
oregãos secos picados

Recheio

1 queijo mozzarela, cortado em rodelas
fatias de salame
queijo mozzarela ralado


Preparação:

Cortei a baguete a meio, no sentido do comprimento, reguei cada metade com um fio generoso de azeite,

polvilhei com alho em pó e levei a forno pré-aquecido a 200ºC até o pão ficar tostadinho.
Retirei do forno, barrei cada metade com molho de tomate

e, coloquei as rodelas de mozzarela,  as rodelas de salame e polvilhei com oregãos.
Levei novamente ao forno até o queijo derreter e servi de imediato.

Coisa mai Bela e mai boa!!!Adoro estes "ornamentos"

Gaija que é gaija adora ter pingentes, fios, brincos e estas porcarias todas que nos fazem mais belas. (ou nos fazer figuras tristes, é conforme.)

Eu ando sempre a procura de coisas alternativas e praticamente únicas, e nao é que descobri este belo site e que tem página no Facebook, mas isso descobri eu bem depois ehehehe.

É pá, a serio, eu conheco gaijas que são artistas, mas esta é uma artista alternativa e com peças belissimas... os aneis então... jasus...

E vocês, gostam de se empiriquitar?

Depois de se limpar a casa o que é que se faz??? Quem adivinha???

É pá... eu por exemplo normalmente atiro-me pó sofá de Portatil nas pernas e toma lá disto... mas não eu hoje apetecia-me um docinho, mas não fazia puto ideia que fazer, até que olho para a latinha e ela começa a rir-se mesmo com ar de cabra, e eu pensei... ai é? AI É??? Pera lá que daqui a nada vou eu rir :P




Ingredientes:
1 lata de Leite Condensado
4 Ovos
Casca de 1 limão
Caramelo para barrar a forma








Colocar a borboleta, juntar os ingredientes e bater na vel. 1, 5 min.

Barre uma forma que caiba na varoma com caramelo líquido e coloque o preparado lá dentro.
Coloque meio litro de água no copo e ponha o recipiente varoma por cima.
Programe 50 min. temp. varoma, vel. 1.
Cobrir a forma com papel de alumínio para que a água da condensação do vapor não caia para o pudim.

Quando passa o prazo e não se deita fora... acontece isto:

Só tinham passado 1 dia, mas que fazer com os iogurtes que tinham ficado esquecidos lá para tras?

Olha fiz um bolinho de iogurte de framboesa e é tão facil:

Ingredientes:

 - 3 Ovos

- 200 gr. de Açúcar RAR
- 100 gr. de Margarina
-  1 Iogurte (utilizei um de aroma de framboesa)
- 100 gr. de Farinha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de Fermento

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200º
Colocar os ovos no copo com o açúcar RAR e bater 1 min, 50º, vel. 3.
Juntar a margarina e o iogurte e misturar 15 seg., vel. 3.
Incorporar a farinha, o sal e o fermento 6 seg., vel. 3.
Deitar o preparado numa forma e vai ao forno durante 30 ehehehe

Almoço doce, docinho, apesar de desmanchado....

Pois é... uma gaija, bem tenta fazer os bolos... e faz... o problema é quando o vai a mudar para a tarteira e esta porcaria pumbas!!! Qd tento fechar vejo que tenho a boleira virada ao revés...  tira o bolo com cuidado (coisa dificil, visto a gaija continuar maneta), arrancar um bocado de bolo do lado esquerdo,muda pa um prato, lava a tarteira, pousa, poem novamente o bolo na tarteira e fecha a boleira... tão... não dá???

AHHHHHHHHHHHHHHHHH tornei a colocar a porcaria da tarteira ao contrário -_-

ok, repete:

arrancar um bocado de bolo do lado direito (sim que agora nao podia ser do esquerdo...),muda pa um prato, lava a tarteira, pousa, poem novamente o bolo na tarteira e fecha a boleira YES ja deu...

nota: teirei foto apenas de frente para nao verem a desgraça -_-


Este é um bolo de bolacha, mas com chocolate plo meio, muito facil de fazer, excepto se se enganare ai 3x a por o bolo no sitio certo -_-

Ingredientes:

300 gr de bolacha Maria 250 gr de margarina á temperatura ambiente
150gr de açucar
1 colher de sopa de café
2 ovos
café adoçado
Chocolate liquido

Preparação:

      Bate-se o açucar com a margarina que deve estar bem  mole, juntam -se um a um os ovos.
Acrescenta-se uma colher de sopa de café diluido (eu acrescentei um pouco de café soluvel á parte sem ser diluido , além da colher de sopa). Quando  se tiver um creme homogêneo e macio está bom .
Hà parte  faz-se e adoça-se um café forte, e quente que se vai usar para molhar as bolachas.
Para elas não ficarem a desfazer-se muito eu tenho o que lhe posso chamar um pequeno truque.Tenho o café bem quente, e mergulho a bolacha( uma de cada vez) ela faz bolhinhas quando mergulhada, assim que deixa de fazer bolhinhas está boa, não parece muito encharcada, mas depois a humidade espalha-se pela bolacha e ela fica mole, sem se desfazer..
Então é assim , camada de bolacha embebida, camada de creme, camada de chocolate e por aí a fora até acabar ou o creme ou a bolacha..Eu  não faço camadas muito altas de creme, saõ só barradas as bolachas, para não ficar muito enjoativo, só na parte final é que ponho mais creme .

 Esta deliciosa receita estava aqui no blog amor e sabores e tem a aprovação!!!

Tomáaaaa já não me estragam a festa!!!!

E novamente, mais um mês e mais um pagamento feito plo Beruby!!!

Ora acabei de receber mais um pagamento do Beruby, mais 32,30 euros, até agora já consegui 174,60, o que não é nada mau, visto ter apenas de clicar todos os dias nos sites que pagam por click e registar nos sites que pagam por registo, de que é que estão á espeta pá??? Registem-se pá!!

Molhanga!!! Venha a Molhanga!!!!

Molho pá esquerda, molho pá direita! Molho para mim, molho assim faz uma refeição perfeita!!!

Sim, o dia tá escuro, sim o dia tá húmido... mas que melhor para alegrar o dia que MOLHANGAAAAA!!!  E se for de café... ená pá cum catano ehehehe.

Olhei e pensei... que comer? Olhem nem pensei mais, depois de ver um programa algures no mundo imenso de canais da Zon (ai de 200 se vejo 10 é muito, mas prontooo nunca sabe quando além da mão me dá uma perninha partida e não possa sair da caminha!)


Ingredientes:

Batatas para fritar
Óleo Alimentar Espiga
Bife do Beijinho (não perguntem só compro o que ouvia a mãe comprar, é muito tenro)
Natas
Café
Sal QB
Pimenta QB
Alhos QB


Preparação:

Fritar as batatas e enqt as mesmas estão a fritar e estiverem quase, colocar os bifes já temperados no imediato, eu não os frito muito senão ficam duros ehehehe e gosto deles a deitar um pouco de sangue.

Retirar os bifes e juntar o café (retirado da maquina expresso), deixar ferver e colocar as natas e ferver novamente, juntar os bifes e voilá!!!

Eu amei, e vocês? A genialidade da comida

Eu a pensar... é pá... na pode ser... e cliquei em cima da foto... isto meus amigos é arte!!! Quem diria que com legumes se podiam fazer fotos desta magnitude... ok sim tem photshop and so what? Esta muito bom na mesma!!!


Basicamente é um artista de nome Duoqui que é altamente fascinado por vegetais e a relação que eles podem ter com a vida. E para esta exposição e trabalhos realizados, inspirou-se em mulheres famosas, desde a Lady Gaga até à Marilyn Monroe passanda por bonecas Manga e Budha.

Tenho ali umas couves no frigorifico, logo vejo se consigo fazer uma gaija assim boa eheheh

Como engordar em 3 passos e não caber na roupa nova

Ingredientes:

1 rolo de carne recheado comprado no talho da esquina
Azeite Clássico Espiga
Margarina QB
Cebola QB
Polpa de Tomate QB


Preparação:

Colocar o rolo de carne numa cama de cebola e Azeite Clássico Espiga, em cima colocar polpa de tomate e margarina QB.

Colocar no forno entre 30 a 40m e verificar se está assado, para custar menos a assar o truque é antes de ir ao forno dar uns cortes quase até ao fundo para assar por dentro.

Rastaparta os biscoitos!!!

Ah e tal, apetece-me biscoitos... ah e tal vou a usar a massa que fiz outro dia um bolo... ah e tal não segui receita... e até tenho uns cortadores todos fashion ai há 2 ou 3 anos dentro da gaveta que comprei no IKEA ainda quando morava em Barcelona e hoje vou usar... AMIGAS SE NÃO SABEM NÃO EXPERIMENTEM SEM A RECEITA, o sabor estava divinal... já o aspecto... jasus... bela caca.

E diz o Homo sapiens sapiens quando chega a casa: Tão mas tu não sabes que os biscoitos para serem cortados se estica a massa e se cortar tipo rissóis? Não é pores lá para dentro a massa e levantares a forma, daí se chamar cortadores... (ok... para a próxima vai ele fazer, pois afinal ele não os sabe só comer, também os sabe fazer!)

Deixo-vos com as fotos da minha tentativa falhada -_-

 Deixa lá tentar... bem não parece um alce e muito menos uma ovelha....

 Ok, dou-me por vencida, faço montes arredondados ...

 E aqui esta a obra final... grandes todos ranhosos mas estavam bons, para a próxima já  sei... cortadores não são formas e seguir as receitas à risca e não inventar!!

Os filhos da mãe!!

Pois é, gosto muito de rissóis e para os meus anos foram feitos uns rissóis divinais, feitos pela minha mãe, ora depois de ter ido comprar mais uns camarões decidi cravar a mãe (no verdadeiro sentido da palavra) para vir cá a casa fazer mais!! E adivinhem lá, ela veio e fez, aqui fica a reportagem alargada, sobre os filhos da minha mãe, Rissóis de Camarão que são uma delicia, renderam 38 rissóis se não estou em erro e foram todos comidos no jantar de sexta-feira ehehehe.

Ingredientes:

Para a Massa:
2 chávenas de farinha (bem cheia)
2 chávenas de água
1 colher de sopa de margarina
1 casca de limão
sal

Para o Recheio:

200 grs. de camarão
1 cebola média
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha
2,5 dl de leite ou caldo de camarão
salsa
sal e pimenta
sumo de limão
2 gemas

Para Fritar:
Óleo Alimentar de Girassol e Amendoim Espiga




Preparação da Massa:
Leva-se a água ao lume com a margarina, a casca de limão e um pouco de sal.
Assim que a água ferver em cachão retira-se rapidamente o tacho do lume e de uma só vez deita-se dentro a farinha.
Mistura-se energicamente com a colher de pau e leva-se o tacho novamente ao lume, que desta vez deve ter a chama fraca, batendo a massa sem parar.

Esta operação tem por fim tirar toda a humidade à massa.
Assim que a massa se apresentar bem seca e com aspecto duma bola retira-se do lume, deita-se sobre a mesa e trabalha-se até arrefecer.
Deixa-se descansar durante 20 minutos e durante este tempo faz-se o rceheio:

Passado aquele tempo estende-se a massa com um rolo.
Normalmente não é preciso polvilhar a massa com farinha para a tender, mas se esta se agarrar ao rolo e à pedra polvilha-se muito ligeiramente com farinha e com uma escova macia retira-se todo o excesso de farinha.

Estando a massa estendida muito fina dispõem-se sobre ela montinhos de recheio que se cobrem com a massa dobrando-a.

 

Corta-se com auxílio dum copo, corta-bolachas ou qualquer outro objecto redondo.
Passam-se os rissóis por ovo batido, depois por pão ralado e fritam-se em Óleo Alimentar Espiga  bem quente.

Preparação do Recheio:
Cozem-se os camarões e descascam-se.
Pisam-se as cascas e as cabeças e levam-se a refogar com a cebola e um pouco de margarina.
Cobrem-se com água e deixam-se ferver.

Entretanto pica-se a cebola muito finamente e leva-se a alourar com a margarina.
Polvilha-se com a farinha, deixa-se esta cozer um pouco e rega-se com um pouco de leite e o caldo obtido da cozedura dos camarões, tendo o cuidado de o coar antes de utilizar.

Deixa-se o creme cozer até estar bem espesso.
Tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão e adicionam-se-lhe as 2 gemas.
Junta-se ainda um pouco de salsa picada.
Deixe arrefecer o creme antes de utilizar.

Recebido e prestes a ser usado!!!

Lembra-se de vos ter falado que tinha sido seleccionado este blogue de comiditas feitas por mim para todos quantos aparecem aqui em casa?

Pois é, recebi hoje e veio mesmo a tempo de ser usado nos rissóis de camarão que vão ser feitos para a janta aqui em casa, com o meu homo sapiens, sapiens e os sogros dele (que é como quem diz os meus pais) e ainda um tio meu que vêem cá jantar.

Os meus agradecimentos às Fabricas Lusitana e a todas vocês que fazem com tudo isto seja possivel!!

Festa Rija, mas sem touros!!!

Ora como prometido cá estou eu a mostrar o bolo que escolhi de todas as opções que me deram, e devo dizer que segui a sugestão da Agridoce que estava fenomenal mas fiz alterações, porque não consegui comprar fécula de batata, por isso basicamente a base de bolo foi outra, e foi mais pequeno, mas a decoração era igual e a cobertura também!


Escolhi o bolo que a Tricas e Nicas fez e devo dizer que a cobertura e o aspecto estava upas upas... sim demora tempo a fazer, mas vale bem apena, a base que usei foi esta receita do Forum da Bimby

Vou então explicar o passo a passo para verem. Para a próxima já sei e faço o bolo maior e com recheio pois sobrou recheio, e os palitos ficaram descaídos eheheh.

Bolo:
(cada bolo, podem fazer 2 e rechear pois o creme chega perfeitamente)
Ingredientes
3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados
2 chavenas de acucar
1 chavena de oleo
4 ovos
2 chavenas de farinha
1 colher de chá de fermento

Creme:
Ingredientes6 gemas
150g de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de essência de baunilha
1L de leite

Montagem do bolo:
Ingredientes2 bolos
Creme
1 pacote grande de maltesers
3 pacotes de palitos de chocolate (comprei estes)
morangos q.b.

Preparação do bolo:

Por a farinha e o fermento no copo e programar 30 seg, vel 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.
Colocar o açúcar e pulverizar durante 30 seg, vel 9, eu ja o tinha pulverizado de uma receita anterior e por isso coloquei logo para dentro  da bimby ehehe.

Juntar as cenouras  e triturar durante 15 segundos, velocidade 6 (verificar se estão bem  trituradas se não dar mais uns instantes).

Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min, vel 4 (se tiver a TM 21 usa a vel 3).

Retirar a borboleta, adicionar o óleo e misturar 10 seg, vel 4 (se tiver a TM 21 usa a vel 3).
Adicionar a farinha com o fermento, reservados e envolver 3 seg, vel 4 (se tiver a TM 21 usa a vel 3).

 Colocar numa forma com papel vegetal. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, entre 45 a 50m.

  
Preparação do Creme:
 
Coloca-se o leite ao lume com a farinha maizena e deita-se o açúcar. Mexe-se bem e quando o creme começar a ficar espesso, deitam-se as gemas e a essência de baunilha, mexendo sempre.

Montagem do Bolo:
Preparação
 Desenforme o bolo, barre generosamente a parte de cima e laterais com o creme.

Cubra todas as laterais do bolo com os palitos de chocolate (eles aderem muito facilmente ao creme e mantêm-se no lugar)
No topo do bolo espalhe aleatoriamente os malteser.